한우, 경쟁력강화반 집중교육 실시

  당진 10대 전략작목 리더아카데미 한우 경쟁력강화반 집중교육이 한우농가 회원들이 참석한 가운데 지난 27일 ‘우리 소 좋은 한우’란 주제로 농원관에서 열렸다.
  홍천표 소장은 인사말에서 “FTA로 한우농가가 큰 타격과 어려움을 당하고 있지만 질을 높이고 경쟁력을 갖추어 스스로의 생존 전략을 찾아가야 하는 시점에서 오늘 교육을 통해 축산 경영에 큰 보탬이 되길 바란다”고 말했다.
  이어 농협중앙회 가축개량사업소 소장 원유석 박사는 강의에서 한우산업을 전망해 볼 때 국민소득 수준이 향상됨에 따라 상대적으로 고급육으로 인식되는 쇠고기 소비량은 점차 증가하고 있는 상황에서 유기ㆍ친환경을 지향하여 한우의 차별화를 부각시켜 고급육으로 생산해 나간다면 경쟁력을 갖출 수 있다고 설명하면서 특히, 한우 기르기는 기본에 충실해야 하는데 이것만 지켜진다면 외국 쇠고기와의 경쟁에서 충분히 이길 수 있다고 강조했다.