오이숙장아찌재료
1.오이 1개, 표고버섯 2장, 쇠고기 50g, 실고추 약간
2.다진파 1t, 다진마늘 1t, 간장 1T, 설탕 1/2T, 깨소금,
  후추, 참기름

오이숙장아찌요리방법
1. 오이는 씨를 빼고 굵은 채를 썰어 소금에 절인다.
2. 표고는 미지근한 물에 불려 채 썰고, 쇠고기도 채
   썰어 각 각 양념장에 재운다.
3. 팬에 절인 오이를 볶고 표고, 쇠고기도 따로 볶아
   식힌다.
4. 각 재료에 참기름과 실고추를 넣어 같이 섞어
   그릇에 담는다.

오이숙장아찌 Tip
1. 절임 소금이 많아 장아찌가 짜지 않게 한다.
2. 오이숙장아찌는 모든 재료를 각 각 볶는다.