농가맛집 밀키트 성과공유회에서 아미여울 허영희 부대표가 보리새우 두부찌개를 소개하고 있다.

농업기술센터는 7일 관내 농가 맛집 아미여울이 지난 2일 서울 코엑스에서 열린 농가맛집 밀키트 성과공유회에서 향토음식 활용해 간편한 조리세트를 개발한 공로를 농촌진흥청장상을 수상했다.

이 시상식은 농촌진흥청, 롯데마트, 프레시지가 지역자원, 식문화 등을 활용한 간편 조리세트 상품을 발굴해 침체된 농촌형 외식.체험사업장 활성화와 지역농산물의 소비를 높이려 공동 추진한 향토음식 간편조리세트 공모전에서 최종 선정된 상품들과 성과를 공유하기 위해 개최된 것.

아미여울이 공모전에 출품한 메뉴 ‘민물새우 찌개’는 당진의 수산물인 ‘토하’라 불리는 민물새우가 들어가 감칠맛 나게 개운한 맛이 특징이다.

현재 간편 조리식 전문기업 프레시지와 ‘보리새우 두부찌개’로 상품화해 롯데마트 자체 상표를 달고 지난 9월부터 판매하고 있다.

특히 모두 40여 업체가 참여한 이번 공모전에서 최종 선정된 8곳 업체 가운데 충남에서 유일하게 아미여울이 선정돼 이번 수상의 값진 의미를 갖게 한다.

이날 수상자인 허영희 씨는 “당진의 향토음식이 공모전에 선정되어 당진을 알리는 계기가 돼 너무나 뿌듯하다”고 소감을 말했다.

한편 아미여울은 허영희, 홍성남, 박희숙, 오정순, 정기연, 배영자, 김숙자 등 7명 생활개선회원이 공동 경작한 제철 채소를 사용해서 꺼먹지 등 오직 당진 특색이 담긴 음식을 2018년 11월 순성면 성북리 아미여울 음식점에서 선보이고 있다.

농가맛집 밀키트 성과공유회 시상식(왼쪽에서 넷째가 허영희 부대표).

아미여울의 보리새우 두부찌개