14일까지 신청 접수

농업기술센터가 베이커리.카페운영자와 창업예정자 15명을 대상으로 한 ‘우리 쌀을 활용한 베이킹 교육’의 참가자를 오는 14일까지 선착순 모집 중이다.

18일 시작해 모두 6회 동안 11월 22일까지 진행되는 ‘우리 쌀을 활용한 베이킹 교육’은 쌀 소비 저변확대를 위해 지역내 소비 촉진 리더를 양성하고자 계획돼 고구마 베이글, 감자어니언브레드, 사과 찹쌀모찌꼬 등 당진시 특산물을 이용한 다양한 메뉴와 상품 포장법을 실습한다.

교육 신청은 5일부터 14일까지 선착순으로 진행되고, 방법은 농업기술센터 생활자원팀에 방문하거나 이메일(db7245@korea.kr)로 접수하면 된다.

기술센터 관계자는 “최근 밀, 육류 중심의 서구화된 식생활로 쌀 소비량이 2년 연속 둔화되고 특히 젊은층의 소비를 이끌어내기가 어려운 상황”이라면서 “이번 교육을 통해 쌀에 대한 올바른 이해는 물론 우리 쌀과 지역농산물의 소비를 확대하는 계기가 되길 바란다”고 말했다.

한편 제출서류 서식과 자세한 사항은 농업기술센터 홈페이지 공지사항에 게시돼 있으며 자세한 사항은 생활자원팀(☎041-360-6322)에서 안내받을 수 있다.