청년 창업 지원.

농업기술센터 농산물가공지원센터가 농산물가공의 창업·육성 전초기지 역할을 하고 있어 주목을 받고 있다.

현재 농산물가공지원센터를 통해 식품제조업 15곳이 등록되고, 53%가 청년 창업 입주자다. 

농산물가공지원센터는 2021년 개소해 22년 공유주방운영업을 등록 농산물가공 창업을 희망하는 농업인들에게 창업 기회를 제공해 왔다. 

공유주방은 제조 시설이 갖춰진 사업장을 여러 영업자가 함께 사용할 수 있도록 허용된 공간으로, 신규 식품 영업자의 투자 비용 부담을 줄이고 창업 진입 장벽을 낮추려 마련된 제도다. 

당진시는 전국 최초로 공유주방과 청년 농산물가공 창업을 연계해 타 시군 청년의 창업지원(전입 3명), 충남도 주최 ‘유통MD 초청 농업인 우수 가공식품 비즈니스모델 경진대회’에서 충남지사 우수상(2위) 수상, 청년 창업 농산물가공제품 베트남 수출 계약 등 성과를 내면서 청년 창업의 메카로 발돋움해 가고 있다. 

농업기술센터 관계자는 “청년 창업과 청년의 당진시 유입을 유도하기 위해 충청권 대학들과 업무협약을 체결해 청년 농산물 가공창업반을 운영할 계획”이라고도 말했다.