2006인분 비빕밥, 대형김밥말이 등 시식행사 인기

다양한 축제 프로그램 선보여

지난달 28일부터 4일간 개최된 제2회 쌀사랑 음식축제가 지난 1일 막을 내린 가운데 다양한 프로그램으로 방문객의 눈과 입을 즐겁게 했다.

특히, 관광객의 눈길을 끌었던 것으로 개막 첫날 쌀 100kg을 이용 2006인분의 비빔밥을 비벼서 관광객 2006명에게 나눠먹는 행사와, 30일 쌀 130kg, 김 1000장이 소요된 김밥말이 행사에는 관광객 300명이 직접 참여한 한데 어우러져 만든 김밥을 함께 나누어 먹기도 했다. 이 김밥의 길이는 무려 105.7m.

서해대교 형상을 한 쌀 케익은 곽성호 신성대학 호텔식품계열 교수 및 학생 45명이 1주일간 밤낮을 가리지 않고 만든 케익으로, 소요된 쌀은 무려 15kg짜리 120포(1,800kg), 무게 약 4.3톤에 이르렀으며, 한국기록원에서 공식적으로 잰 길이가 109m에 이르러 우리나라에서 최대 케익으로 기록되기도 했다. 또 행사가 끝난 후 관광객에게 나누어 주었는데 맛 또한 일품이라는 평가를 받았다.

3개 부문으로 열린 쌀응용요리 경영대회에서는 ▲ 첫날 학생부에서 전주대학교 강혜란, 노승도 학생이 만든 "대동떡지도" ▲ 둘째날 일반부는  젊은 요리사들의 모임인 경기도 광명시 김형신, 김인수 작품 “우리집 라이스~ ! 쓰리세트” ▲ 마지막날 가족대항에서는 경기도 고양시 동서사랑팀 임선미외 2명이 “김치말이 쌈”이 각 대상을 받아 농림수산부 장관과 시상금 100만원, 200만원, 50만원을 받는 영광을 얻기도 했다.

이밖에도 쌀가공품 전시판매장 19개소 중 해나루 “쌀 아이스크림”이, 쌀 응용 요리체험장은 “쌀 피자”가 가장 인기를 끌었으며, 또 충남도지사기 전국주부풍물대회에 전국 20개팀이 참여 열띤 풍물놀이 대회를 벌여 축제의 분위기를 한 것 돋구었다.