강일구 장고항실치축제 대회장

“20일부터 열리는 장고항 실치축제에 꼭 오셔서 건강에 좋은 실치의 진미도 만끽하고 축제를 통한 소중한 추억을 만들어 보세요”

올해로 4회째에 접어든 장고항실치축제 대회장을 맡고 있는 강일구 씨는 “이번 축제가 노래자랑 등 흥미로운 공연도 보고 골다공증 예방에 좋은 실치를 실컷 먹을 수 있는 좋은 기회”라며 많은 관광객이 방문해 줄 것을 당부했다.

강 대회장은 “실치는 그물에서 건지자마자 바로 죽기 때문에 산지에서 직접 먹어야 제맛”이라며 “오이, 당근, 양배추, 깻잎 등과 초고추장으로 버무린 향긋한 실치회는 먹어보지 않고는 알 수 없다.”고 설명했다.

실치를 회로 먹을 수 있는 시기는 4월초 ~ 4월말까지로 5월 10일경이 지나면 뼈가 굵어져 회로 먹기에는 적당치 않아 예전에 우리가 흔히 도시락반찬으로 가지고 다니던 뱅어포로 만들어 먹는다.

강 대회장은 “연예인 축하공연을 비롯 관광객 장기자랑, 청소년 축제 등 다양한 볼거리와 함께 관광객이 직접 참여하는 다채로운 프로그램이 마련되어 있다.”며 많은 호응을 당부했다.

이번 장고항 실치축제는 오는 4. 20일부터 3일간 석문면 장고항 일원에서 개최된다.