식품 안전사고 사전 차단 방침

  당진군 보건소가 지난 3일 개장한 난지도 해수욕장 내의 식품접객업소에 대하여 특별 위생 점검을 실시했다.

이번 지도·점검은 식중독 발생 우려가 높은 식품접객업소를 주 대상으로 관계공무원 4명을 편성 18일부터 19일까지 2일간에 걸쳐 실시됐다.

주요 점검 대상은 ▲ 식재료와 사용식수의 적정성 여부 ▲ 식기류 등 살균세척 및 종사자 개인위생상태 ▲ 냉동·냉장 제품 등 적정보관  ▲ 부패변질식품 진열 판매 여부 ▲ 무허가 원료 불법사용 및 식품첨가물 등 적정사용 여부 ▲ 영업자 준수사항, 식품위생법령 위반여부 등이다

한편, 보건소 관계자는 이번 적발된 업체에 대하여는 영업정지 또는 과태료 부과 등 강력한 행정조치를 취하여 나갈 방침이다.

또한, 장마가 끝나는 7월 하순부터 해수욕장 피서객들이 집중될 것으로 예상 위생취약 지역에 대한 위생관리를 강화해 식중독 발생 등 식품안전 사고를 사전에 차단할 계획이라고 밝혔다.