참살이 건강기능성 식품으로 각광

 당진군이 건강기능성 식품인 ‘둥근마’를 새 소득작목으로 육성한다고 밝혀 농가로부터 관심이 높아지고 있다.

 군이 ‘둥근마’을 새 소득작목으로 선택하게 된 것은 최근 웰빙 농산물로 각광을 받고 있으며 김장채소 대체작물로 적극 육성하여 소비자들의 참살이 건강기능성식품 수요에 부응하고, 농가에게는 새 소득원 개발의 일환으로 추진한다는 계획이다.

 마는 덩굴성 다년생 식물로 생긴 모양에 따라 장마, 단마, 둥근마, 부채마 등으로 구분되며, 둥근마는 다른마에 비해 수분함량이 낮고 단백질, 전분 등 고형분이 많으며, 점도가 월등히 높아서 다양한 조리법이 가능한 품종이다.

 이에 따라 당진군농업기술센터(소장 홍천표)는 송악면 봉교리 조신형씨댁 농장에 시범생산포를 조성하고 지난31일 인근주민 및 독농가 20명을 대상으로 둥근마 생산단지 조성 시범사업 중간 평가회를 실시하였다.

 평가회는 시범사업 대상농가인 조신형씨의 사례발표를 시작으로 둥근마 재배 포장을 순회하며 질의 응답식으로 진행되었으며, 소비자들의 소비 형태 및 전망에 대한 토의가 이어졌다.

  조신형씨는 사례발표에서 당진은 봄감자 및 가을철 김장채소의 주산단지로 매년 가격의 진폭이 큰 관계로 농사에 많은 어려움이 있었는데 둥근마 재배를 통해서 안정적적인 소득원 사업이 되었으면 기대한다고 말하고 둥근마의 재배 과정이 감자 재배와 비슷한 점이 많아 앞으로 주변 농가와 적극적으로 작목반을 구성 재배면적 확대와 판로 개척에 적극 나서겠다고 말했다.

  한편, 이원태 담당 지도사는 고품격 식생활에 대한 트랜드의 변화로 자연건강식품에 대한 수요가 증가하고 있으며 재배면적 확대와 직거래 시장 개척에 전력을 다 할 계획이라고 말했다.