서해안권을 대표하는 육가공 기업으로 우뚝
육가공, 유통만 20년 배테랑

“한미 FTA의 여파로 축산인들이 한숨이 늘어가고 있어요. 미국의 저가 축산물 공세로 국내 축산업이 위태로운 상황에서 브랜드와 위생으로 승부할 수  밖에 없잖아요. 저는 축산인들이 소중하게 키워낸, 소와 돼지를 도축부터 가공까지 위생적으로 처리해 안전하게 소비자의 식탁까지 배달 할 수 있도록 하는 사명을 가졌다고 생각해요.”
서산시 팔봉면에 도축, 육가공 유통업체를 운영하고 있는 최병구 대표이사는 지난 13일 (주)광축.미래식품(주)라는 도축, 육가공 업체의 증축기념식을 갖고 자신의 기업을 통해 국내 축산인들에게 조금이나마 보탬이 됐으면 하는 바람을 밝혔다.
증축기념식에는 당진군 축산인협회 차선수 회장 등 축산, 육가공에 관련된 300여명이 참석해 많은 관심과 격려를 전달했다.
예산과 광천 일대에서 도축, 육가공 일을 해오던 최 대표는 20여년의 경험을 바탕으로 올 초 서산시 팔봉면에 위치한 도축장을 매입해 최신설비를 갖춘 육가공 업체로 탈바꿈 시켰다.
최 대표는 “당진 사람이 서산에 와서 업체를 운영한다는 비판적인 말도 나왔지만 서산, 태안, 홍성, 예산, 당진 등 서해안권의 시장 겨냥을 위해선 지리적으로 어쩔 수 없는 선택이었어요. 당진이던 타 지역이던 축산인들의 마음을 읽고 그들에게 도움을 주는 것이라면 위치는 별로 중요하지 않다고 생각해요.”
최 대표가 운영하는 육가공 업체는 1일 1천두 규모의 소와 돼지를 도축할 수 있는 시설과 300두의 육가공을 할 수 있는 시설을 갖추고 있으며 육가공품은 CJ 등 대기업과 전국 유통점에 납품을 하고 있다.
65명의 직원들이 근무하고 있으며 당진에서 육가공에 관심 있는 이들이 있으면 문을 활짝 열어놓겠다는 말도 아끼지 않았다.