생산단지 97농가 참여 750여톤 생산   

  당진군농업기술센터(소장 홍천표)는 18일부터 21일까지 4일간에 걸쳐 당진군 신평면 탑라이스 생산단지에서 신평미곡종합처리장, 단지 회원들과 합동으로 벼 수확작업을 추진하였다.

지난 2005년도부터 운영 지원하고 있는 탑라이스 생산단지는 신평면 한초지역(금천리, 한정리, 도성리) 116ha, 260필지에 97농가가 참여하여 당진 탑라이스 750여톤을 생산해오고 있다. 

세계 최고 쌀을 지향하는 「당진탑라이스」는 밥맛 좋은 일품 벼 품종을 단일화하고, 친환경 고품질 쌀 생산, 저장, 가공 과정을 농촌진흥청에서 제시하는 탑라이스 메뉴얼에 따라 엄격히 관리하며, 일본 최고 브랜드쌀 품질기준과 동일한 단백질 함량 6.5%이하, 완전미율 95%이상의 기준에 맞추었다. 

또한, 생산이력제(toprice.rda.go.kr)를 적용하여 소비자가 언제든지 확인할 수 있으며, 저온저장시설 보관으로 언제나 햅쌀같은 밥맛을 유지하고, 1~2일 이내 출하 가능량만을 가공하여 가공한지 30일이 지난 쌀에 대해서는 리콜제를 실시하고 있다.

  농업기술센터는 탑 라이스 품질향상을 위해 재배부터 현장지도 반을 운영해 오고 있는데, 볍씨 소독에서 적기침종, 적량파종 준수 등을 지도하고  쌀의 단백질 함량을 낮추기 위해 전필지 토양정밀 분석 후 질소질 비료를 7kg낮추도록 시비지도 하였다.

또한, 지난 9월에는 자체 포장검사를 실시하여 총116ha, 260필지 중 16.3ha, 39필지가 이형주, 도복, 병해충에 의해 미질 저하가 우려되어 탈락시켰다.

 앞으로 수확된 벼는 건조과정과 별도 보관을 거쳐 소비자에게 판매되는데 탑라이스의 공급가격은 kg당 3,500~4,000원 정도 받을 수 있어 농가소득에도 도움이 될 것으로 예상되고 있다. 

이재중 식량작물 팀장은 최고 품질의 쌀을 소비자들에게 소개함으로써,  품질이 우수한 우리 쌀을 선택 하도록 하여 수입쌀의 판매가 확대되지 못하도록 하는데 목적이 있다며 앞으로 우리 쌀 품질향상과 우수성 홍보에 중점을 두고 지속적으로 추진하여 소비자의 신뢰확보에 최선을 다하겠다고 말했다.