대마 청삼산업 발전을 위한 연구 협약체결

당진군농업기술센터(소장 홍천표)가 청삼(hemp)산업의 발전과 육성을 위해 지나 7일 건국대학교 부설 한국헴프과학연구소와 연구협약을 체결했다.
청삼산업을 육성하여 지역발전과 농업인소득 증대에 기여함을 목적으로 한 연구협약은 이후 당진 청삼의 산업화에 관한 공동연구, 교육 및 기술지원 업무, 청삼의 기술연구개발 및 사업개발, 청삼산업의 정보교환 및 기술교류로 앞으로 5년간 상호 긴밀히 협력키로 했다
센터는 그동안 대마초로 인해 기피되어 오던 대마를 지난 2003년 저마약성 대마인 청삼을 전국 최초로 도입하여 생산기술을 정착시켰고, 청삼 종실을 이용한 음식 및 기름 등 가공식품을 개발하여 청삼 산업의 발전 가능성을 확인한바 있다.
특히, 지난해부터는 청삼종실생산 모본을 자체 생산하여 농가에 보급함으로써 60여 농가가 연간 8톤의 청삼종실을 생산하고 있다.
이번 협약을 맺은 건국대학교 부설 한국헴프과학연구소(소장 김은수)는 2006년 11월 특수연구소로 설립됐고 식품, 섬유, 건축, 바이오플라스틱, 의약 등 다양한 분야에 걸쳐 한국헴프(청삼)산업 발전을 위한 연구에 박차를 기하고 있다.
대마는 병충해 피해가 거의 없어 농약이 불필요하고 생장이 빨라 제초제가 필요 없는 환경친화 작물이며, 특히, 청삼 종실에서 짠 기름에는 감마리놀렌산과 오메가3, 오메가6가 함유되어 있다.
종실에 함유된 단백질도 콩단백질 보다 소화흡수가 잘되는 성분으로 구성되어 있어 전문가들 사이에서는 웰빙 식품으로 주목받고 있다.