채소·과채 관측동향 (농촌경제연구원 제공)

<채소>
▲주요 채소류 출하ㆍ가격 전망
○ 월동배추, 월동무 출하량 감소로 3월 가격 강세이나 무는 4월부터 출하면적 증가로 전환될 듯
○ 2007년산 고추 재고량 많아 3월 가격 작년보다 낮고 2월과 비슷
○ 마늘 저장량 많아 3~4월 가격 약세 지속 전망.
○ 양파 3월 가격 약세이나 4월부터 다소 회복할 듯
○ 가을감자ㆍ시설봄감자ㆍ고랭지 저장감자출하량 감소로 3월 대지ㆍ수미 가격 동반 강세 지속 전망
○ 대파ㆍ쪽파 출하량 감소로 3월 가격 강세 지속 전망
○ 당근 출하량 감소로 3월 가격 강세이며 4월에도 겨울당근 저장량 감소로 가격 강세 지속 전망
○ 양배추 단수 급감으로 인한 출하량 감소로 3월 가격 강세 전망. 4월부터 출하량 증가로 전환할 듯
▲ 봄작형 채소류 재배면적
○ 봄배추 재배면적 작년보다 3% 증가하나, 봄무는 4% 감소 전망
○ 봄당근 재배면적 작년보다 5%, 봄양배추는 6% 증가 전망
○ 노지봄감자 재배면적 작년보다 2% 증가 전망
○ 4월 대파 출하면적 1% 감소하나, 쪽파는 2% 증가 전망
▲ 금년산 재배면적 전망
○ 마늘 재배면적 작년산 수확기 가격 상승으로 작년보다 5% 증가
○ 양파 재배면적 작년 가격 하락으로 작년보다 14% 감소, 특히 조생종은 22% 감소
○ 고추 재배면적 노동력 부족과 작년 수확기 가격 하락으로 작년보다 9% 감소

<과채>

▲ 3~4월 가격 전망
○ 백다다기오이 작황 부진하나 출하면적 늘고 출하량 많아 평년보다 낮은 시세 지속될 듯
○ 취청오이 출하량 늘고 대체재인 백다다기오이 물량 많아 평년보다 낮을 전망
○ 애호박 출하량 많아 평년보다 약세 지속될 전망. 쥬키니 3월 출하량 줄어 평년보다 높지만 4월은 비슷할 전망
○ 일반토마토 출하량 다소 늘고 방울토마토는 다소 감소하지만 대체과일 가격이 낮을 것으로 예상되어 약보합세 지속될 듯
○ 풋고추 재배면적 줄고 작황부진으로 출하량 크게 적어 가격 강세 이어질 전망
○ 딸기 출하량 적지만 품질이 다소 낮고 대체과일 가격 약세로 작년보다 약보합세일 듯
○ 수박 출하량 작년보다 감소하나 대체과일 가격 약세로 작년과 비슷할 듯
○ 참외 3월 출하량 작년보다 적어 가격 강세이고 4월 상순 이후 출하량이 크게 증가하여 하락할 듯
▲ 3~4월 정식의향전망
○ 백다다기오이 작년 출하기 가격 좋아 정식의향 4~5% 증가할 듯
○ 일반토마토 경북 안동․예천, 충남 논산·예산 정식의향 늘어 1~3% 증가할 듯
○ 방울토마토 호남지역 타작목에서 전환된 면적이 늘어 정식의향 3% 증가 전망
○ 청양계풋고추 가격 좋아 3월 정식 1% 증가, 일반풋고추 신규면적 증가로 3% 증가할 듯
○ 수박 충남지역 반촉성 정식 2월로 앞당겨져 3월 정식의향 5% 감소할 듯

 이주일에 실천할 농작업

▲ 벼농사
○ 병해충 발생과 쓰러짐을 예방하기 위해서는 퇴비와 두엄을 논에 고루 살포하도록 하고, 규산질 비료는 병해, 냉해, 도복 등의 예방에 효과가 크므로 확보된 농가는 일찍 뿌려주고, 깊이갈이를 하여 볏짚, 퇴ㆍ구비 등 유기물의 분해를 촉진시키도록 한다.
○ 동해안 냉조풍지대 및 중부 산간지대의 못자리 파종적기가 중모를 기준으로 4월 10일부터 5월 5일 사이이므로 고품질볍씨, 소독약제 등 못자리 자재를 준비하여 적기에 못자리가 설치되도록 한다.
○ 상자모의 상토를 직접 만들어 사용할 때는 산도(pH)가 4.5～5.8 정도인 오염되지 않은 흙을 파서 준비하도록 하고, 시중에서 모판용 상토를 구입 할 때는 우량 상토로 인정된 제품을 구입하여 피해가 발생되지 않도록 한다.
- 상토의 양은 기계이앙 산파는 상자당 3ℓ, 조파는 2.5ℓ, 어린 모의 경우는 3ℓ 정도가 소요되므로 소요량보다 10% 정도 여유 있게 준비를 하도록 한다.

<규산시용>
▲ 규산시용의 효과
○ 논토양의 개량시 객토와 함께 시용되는 규산은 벼를 튼튼하게 만들어 도복을 억제하고 수량을 증가
○ 비료 3요소만 주었을 때 보다 규산과 퇴비를 각각 시용했을 때의 쌀의 외관 및 미질관련 특성이 좋아짐
- 현미 및 백미의 완전미율이 증가
- 아밀로스함량, 단백질함량 등이 낮아져 식미 향상
○ 가을갈이 또는 봄갈이 전에 미리주어서 유기물 분해 촉진
○ 폐광산 및 중금속오염 우려지 필수시용 토양오염 경감
▲ 규산시용 방법
○ 규산질비료 시용 대상지
- 병해충, 냉해, 도복 등 규산이 부족한 재해 상습지
- 규산시용이 4년 경과한 논<