농업기술센터는 11일 본격 고추 정식철을 앞두고 적정 정식 시기와 올바른 재배 관리 방법을 안내하며 농가의 철저한 사전 준비를 당부했다.

고추 정식의 최적기는 노지재배의 경우 5월 상순이고, 비닐이나 일라이트 부직포를 활용한 터널재배는 4월 중하순이 적당하다. 

터널재배는 늦서리 피해를 줄이고 초기 생육을 촉진해 일반 노지재배 대비 최대 166%의 생산성을 높일 수 있다.

고추 묘는 본잎이 10매에서 13매 정도 전개되고 첫 번째 꽃(1번 화)이 개화할 때 정식하는 것이 가장 좋다. 

꽃이 피기 전에 정식하면 영양 생장만 촉진돼 열매 착과가 부진할 수 있어 유의해야 한다.

정식할 때는 묘가 자랐던 포트나 모판의 깊이 그대로 심어야 뿌리 활착이 용이하고, 이랑의 폭은 120cm~180cm, 두둑의 높이는 20cm 이상으로 높게 조성해 배수를 원활히 하고 역병 등 병해 발생을 예방해야 한다.

특히, 터널재배 때에는 최저기온이 0℃ 이하로 떨어지면 터널 내부에서도 서리 피해가 발생할 수 있어 정식 시기를 지나치게 앞당기지 말고, 4월 중순 이후 날씨가 안정된 시기에 심는 것이 안전하다.

그리고 정식하기 20일~30일 전에 퇴비와 석회를 미리 살포하고, 질소·칼리 비료는 정식 7일~10일 전에 전체 시비량의 40%~50%를 밑거름으로 사용하는 것이 좋다. 

인산질 비료는 전량 밑거름으로 사용하고, 나머지 질소와 칼리는 생육 상황에 따라 4회로 나눠 웃거름으로 공급하는 것이 바람직하다.

정식 3일~4일 전 배색, 또는 흑색 비닐로 덮기(멀칭)를 실시하면 지온 상승과 잡초 방지 효과를 기대할 수 있고, 터널 피복은 정식 2주 전부터 미리 준비해 토양 온도를 충분히 확보하는 것이 중요하다.