신성대학교(총장 김병묵)는 지난 12일부터 14일까지 사흘간 서울 양재동 aT센터 제1전시장에서 열린 ‘2020 KOREA 월드푸드 챔피언십’에서 참가한 5개팀이 모두 입상하는 저력을 발휘했다.

(사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회, (사)집단급식조리협회가 주최한 대회는 조리･제빵 종사자와 조리 및 제빵에 관심이 많은 학생과 일반인 등 약 2800여명이 참가한 전국 최대 규모의 국제요리대회다.

이 대회에 참여한 신성대 호텔외식조리과(학과장 오승우)와 제과제빵과(학과장 박지양) 학생들은 대회 준비부터 학내 LINC+사업단(단장 박인길)의 전폭 지원을 받아 전원 입상까지 할 수 있었다.

‘용하상박’팀(지도교수 오승우, 박지양)의 최하린 외 4명 학생은 라이브경연 5인조 부문에 참가해 최우수상과 금상을 수상했다.

또 같은 부문에서 ‘SU강정송’팀과 ‘양새바리’팀이 각각 금상을, ‘SS윤조이유’팀이 은상을 차지해 참가팀 전원 수상의 쾌거를 낳았다.

오승우 교수는 “올해 코로나19로 인해 우리대학이 매년 주최하는 ‘전국고교생 조리제빵경연대회’를 열지 못했는데, 제자들이 그 아쉬움을 달래줬다”면서 “밤낮없이 대회 준비에 매진하던 학생들의 열정이 인정받아 뿌듯하고 자랑스럽다”고 말했다.