신성대학교가 혁신지원사업 일환으로 이달 2일부터 23일까지 매주 금요일마다 교내 융합교육관 제과제빵과 실습실에서 지역주민들에게 재능기부 봉사활동인 ‘팜베이킹(Farm-Baking)’ 프로그램을 진행한다.

대학은 지난해 10월 했던 ‘팜스토랑’에 이어 당진북부사회복지관(관장 이건일)과 연계해 대호지면에 거주하는 농업민 10여명을 대학으로 초청해 제과·제빵 기술교육을 실시하고 제작품을 전달해 지역주민들 삶의 질을 향상시키는 데 노력하고 있는 것.

박지양 제과제빵과 과장과 주형욱 교수가 학과 재학생들과 교육을 담당해 식빵, 앙금빵, 쿠키 만들기 등 제과와 제빵을 아우르는 이론과 실습교육을 매회마다 하고 있다.

교육과정을 마친 주민들에게는 두 기관에서 마련한 소정의 수료증도 전달할 예정이다.

신성대는 해마다 지역주민들을 위해 전공 기술을 적극 활용하는 재능기부 방식 봉사활동을 해 오고 있다.

지난해부터 코로나19 사태에 대응해 방역 봉사, 도시락·빵 나눔 봉사, 노인 자살예방 멘토링 봉사 등 비대면 봉사활동도 적극 나서고 있다.