숙명여대 김미현 교수 초청해

고대초등학교(교장 김형란)는 19일부터 23일까지 1주일 동안 하루에 10가족씩 총 50가족을 대상으로 식생활 개선교실을 위해 숙명여대 음식연수원 김미현 교수를 초청 식생활 개선교실을 운영했다.

어린이 식생활 개선교실은 부모님과 함께 학생들이 올바른 식생활교육과 우리 농산물로 요리하는 어린이 영양 간식 조리 실습으로 요리체험을 통해 건강한 먹거리의 가치를 인식하게 하고 생산자인 농업인에 대하여 감사하는 마음을 배양하고 부모와 자녀가 함께 참여하여 소통의 장을 마련하고자 하는 취지로 조리 실습을 하게 되었으며 식자재구입 비용은 전액 고대농협에서 지원했다.

학생들은 여러 건강 식단을 부모님과 함께 만들어보면서 조금 더 예쁜 모양으로 꾸미기 위해 노력하는 손놀림이 바빴다.
이 캠프에 참가한 가족들은 “언제나 이렇게 부모님과 자녀들이 이야기가 있고 웃음이 있는 행복한 시간이 이어지길 바란다”고 말했다.