당진시 어린이급식관리지원센터(센터장 김용문)는 10일 시청 중회의실에서 지역특산물 쌀을 활용한 레시피 공모전 ‘미(米)인대회’ 수상작 시상식을 가졌다. 

쌀 소비촉진과 올바른 식생활 문화를 정착시키는 이 레시피 공모전은 센터등록기관은 물론 그외 기관한테 큰 호응을 받았다.

심사결과 ▲대상은 콩가루우무묵죽, 쌀수제비, 떡국떡파스타 총 3가지 간식을 개발한 예인어린이집 목지선 조리사가 차지했다. 

특히, 쌀을 활용한 레시피 공모전인 만큼 밥, 쌀가루, 떡 등 쌀의 다양한 형태를 활용해 큰 점수를 받았다.

이 밖에 ▲최우수상 2팀(하늘땅어린이집 이정은 학부모, 진달래어린이집 한선희 조리사) ▲우수상 3팀(사랑몬테소리어린이집 김선녀 원장, 중흥어린이집 이혜선 학부모, 포근한어린이집 박복신 조리사) ▲인기상 6팀(대건어린이집 원영일 조리사, 꼬마또래어린이집 최유림 학부모, 고대어린이집 김진경 조리사, 이레엘어린이집 정은영 원장, 이편한어린이집 장지영 학부모, 롯데어린이집 진숙경 원장) 등이 기쁨을 누렸다.

이번에 수상한 레시피는 2019년 센터 식단 및 개발레시피에 적용될 예정이다.